中新社梅州11月16日电 (杨草原 唐林珍 丘徍纳)16日，著名侨乡广东梅州大埔县2013年美食节开锣。本次美食节除展出当地200多种传统小吃外，还吸引了来自意大利、韩国、印度等国以及中国内地上百家商家参展，他们展出海内外众多不同风味的小吃。

当天，粤东山区县大埔西河湖公园人头攒动，海内外游客争相品尝各种美食。本次美食节是大埔史上规模最大、时间最长的美食节。活动为期9天，设有大埔美食廊、大埔特产展销、国际美食廊、中华名小吃、中华特产区等展区135个展室。展出了大埔薄饼、笋粄、忆子粄等享誉海内外名小吃，以及意大利、德国、韩国、泰国、印度等国的特色小吃。

大埔是“中国小吃名县”、“广东客家美食名县”，同时又是“中国长寿之乡”。全县有美食(小吃)200多种，其中薄饼、笋粄、忆子粄、算盘子、珍珠粄等10种小吃被评为“中华名小吃”。

近年来，大埔县积极挖掘弘扬大埔美食文化，通过出台政策、成立协会、建美食街，开展名菜、名点、名小吃、名厨评选、餐饮名店认证、统一小吃标识，以及举办大埔县客家小吃风情节、美食节、旅游节等活动，进一步开发和推介丰富的美食文化资源，打造客家美食品牌。

如今，客家美食已成为大埔旅游文化的重要组成部分，以其独特的风味吸引了众多游客慕名前往观光。据统计，今年1月至9月，大埔接待游客121.7万人次，旅游经济收入7.2亿元人民币，分别同比增长33.8%和36.5%。(完)